Cursos de manipulación de alimentos

Durante la mañana de "Un mate y un café" charlamos con el Dr. Luciano Fontanes, Director de Bromatología de Tornquist sobre los cursos de manipulación de alimentos que se dictaran durante el presente año.

Un comunicado de prensa municipal informaba sobre el comienzo de un nuevo curso durante los días 17, 18, 23 y 24 de mayo.
"Para esta oportunidad se pensó en una inscripción con un cupo de 40 participante como máximo; pero tuvimos la grata sorpresa que al día de hoy hay 120 inscriptos, superando todas las expectativas" nos decía Fontanes.
Finalmente se dsipuso que serán admitidos 60 inscriptos dejando los restantes para otro curso que se dictaría a fines de junio del corriente.
Esto está dirigido a pobladores de la ciudad de Tornquist.
En tanto en Sierra de la Ventana, se realizará otro curso paralelamente al de Tornquist durante la segunda quincena de junio.
Estos cursos serán dictados por profesionales del Ministerio de Salud de la Pcia de Buenos Aires, pertenecientes ala Región Sanitaria Nº1; tendrán un costo de $ 40.- lo que incluye material didáctico.
Es importante destacar que el curso  tendrá aceptación a nivel provincial.
Sobre los beneficios y alcances de conocer sobre la manipulación de alimentos nos informa ampliamente el Dr Fontanes, destacando que lacapacitación es obligatoria para todas aquellas personas que quieren obtener o renovar la Libreta Sanitaria y dirigida a comerciantes, estudiantes secundarios, terciarios o universitarios, amas de casa y cocineras escolares (otorga puntaje).