Evolución del Sector Ganadero Regional

Uno de los indicadores más importantes que refleja la evolución del sector ganadero regional es el stock de existencias. Durante los primeros meses de cada año se realiza la campaña de vacunación contra la fiebre aftosa a las categorías menores (terneros, terneras, vaquillonas, novillos y novillitos), procedimiento que permite actualizar el registro en cada establecimiento y de esta manera poder analizar su evolución en la región, que abarca los 12 partidos del sudoeste bonaerense.

   En el gráfico extraído de la publicación N° 125 del Centro Regional de Estudios Económicos (C.R.E.E.B.B.A.), se puede observar que hasta el año 2006 se mantuvieron estables en torno a las 2 millones de cabezas y a partir del 2007 comenzó el ciclo de liquidación hasta el punto mínimo, que se alcanzó en la campaña 2010 con apenas 1,25 millones de cabezas. Entre estos años, el stock a nivel se redujo más de un 37% en las categorías mencionadas.

   El año 2011 representa la campaña en la que se inicia la fase de recuperación, con un incremento del 8% respecto al periodo anterior, que se repite al año siguiente pero a una tasa menor cercana al 5%.

   Más allá del análisis de la evolución ganadera regional, se observa que entre las principales categorías que componen el indicador, se encuentra la vaquillona, que presenta una clara desaceleración en la tasa de crecimiento. Mientras que en 2011 había experimentado un crecimiento superior al 18% respecto al anterior, en 2012 prácticamente no registró modificación alguna. Tener en cuenta que la vaquillona es el paso previo a la categoría vaca, principal activo en los sistemas de cría.

Nota: la información es un extracto de la publicación N° 125 del Centro Regional de Estudios Económicos (C.R.E.E.B.B.A.).

Prensa Municipalidad de Tornquist (prensa@tornquist.gov.ar)

Twitter: @prensatornquist

www.tornquist.gov.ar