Tiempo de Chef - Ceviche.

Programa N° 12 a cargo del Chef Esteban Di Paola. 

Receta: Ceviche.

Ingredientes para 4 porciones:
Filet de merluza fresco
½ kilo Jugo de 6 limones
Cebolla morada 4
Cilantro un buen puñado (o pueden usar perejil)
Aji picante 1
Sal (cantidad necesaria)