Tiempo de Chef - Turrón de Jijona.

Programa N° 19 a cargo del Chef Esteban Di Paola.

Receta: Turrón de Jijona.

Ingredientes:

250 grs. de almendras procesadas

100 grs. de azúcar

200 grs. de miel

1 huevo

ralladura de 1/2 limón

una pizca de canela