Prevención del Síndrome Urémico Hemolítico (SUH)

Los alimentos son sensibles a bacterias que pueden contaminarlos y, al ser consumidos, causar enfermedades, como el caso del Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), que afecta comúnmente a niños menores de 5 años.
Para prevenirlo, es bueno seguir los siguientes consejos:

- Mantener separados los alimentos crudos de aquellos ya cocidos.
- Conservar los alimentos en la heladera para mantener la cadena del frío.
- Lavar frecuentemente las manos con agua y jabón.
- Lavar bien todas las frutas y verduras antes de consumirlas.
- Cocinar completamente los alimentos, en especial las carnes.
- Consumir lácteos y jugos que estén pasteurizados.

Prensa Municipalidad de Tornquist (prensa@tornquist.gov.ar)

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