Tiempo de Chef - Ñoquis de papa y rúcula.

Programa numero 29 a cargo del chef Esteban Di Paola.

Receta: Ñoquis de papa y rúcula.
Ingredientes, para cuatro porciones:
Papa 1 kg 

Rúcula 1 planta 

Huevos 1 

Sal pimienta nuez moscada cantidad necesaria 

Harina 000 1 kg 

Manteca 25 grs 

Leche 100 c.c