Tiempo de Chef - Torta de los 80 golpes

Programa numero 30.

A cargo del chef Esteban Di Paola

Receta: Torta de los 80 golpes.

INGREDIENTES PARA LA MASA: 

• 500 GRS. DE HARINA 0000 

• 50 GRS. DE LEVADURA FRESCA

• 4 CDAS. DE ACEITE DE GIRASOL 

• 4 CDAS. DE AZUCAR , 

• 2 HUEVOS 

• 3/4 TAZA DE LECHE TIBIA PARA EL RELLENO

• 200 GRS. DE MANTECA BLANDA

• 15 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR

• RALLADURA DE UN LIMON GRANDE.