a cargo del Chef Esteban Di Paola.
Receta: Bizcochos de grasa.
Ingredientes:
500 gramos de harina 0000
Levadura fresca 25 gramos
Agua 250 cc
Grasa de vaca 200 gramos
Sal fina una cucharada de té
Azúcar una cucharada de té.
Levadura fresca 25 gramos
Agua 250 cc
Grasa de vaca 200 gramos
Sal fina una cucharada de té
Azúcar una cucharada de té.
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