Hotel Provincial Sierra de la Ventana

Hotel Provincial Sierra de la Ventana
Drago 130 (8168) Sierra de la Ventana Buenos Aires Argentina Teléfono: 54 291 491 5024 / 25 Email: reservas@hotelprovincialsierra.com

24 enero 2014

Tiempo de Chef - Bondiola de cerdo agridulce.

Programa N° 25 a cargo del chef Esteban Di Paola.

Receta: 
Ingredientes para 6 porciones 
1 bondiola de cerdo de 2 kilos 
Papel aluminio para envolverla 
Unas ramitas de romero 
2 cebollas 2 zanahorias 
2 tiritas de verdeo 
2 dientes de ajo 
2 cucharadas de miel 
Un vaso de vino blanco 
2 cucharadas de mostaza 
2 cucharadas de kétchup 
Sal pimienta a gusto 
2 cucharadas de vinagre de alcohol 
1 cucharada de azúcar

No hay comentarios:

Publicar un comentario

manda reflejos al 1515 con tu comentario.
gracias por su opinion. FM _Reflejos

Data Fiscal

Buscar este blog