Tiempo de Chef - Saltimboca de pollo con panceta y tomates secos

Programa N° 27
a cargo del Chef Esteban Di Paola.

Receta: Saltimboca de pollo con panceta y tomates secos.

Ingredientes:

Pechuga de pollo: 1
Panceta ahumada
2 rodajas Tomates secos u
n puñado Sal y pimienta a gusto
Vino blanco 100 cc
Palillos chicos 2 unidades