Hotel Provincial Sierra de la Ventana

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16 enero 2014

Tiempo de Chef - Rabas


Programa N° 24 a cargo del Chef Esteban Di Paola.

Receta: Rabas.
Ingredientes 2 porciones:
 2 tubos de calamar medianos
2 huevos
100 gramos de harina 000.
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Perejil picado
un puñado Sal y pimienta, cantidad necesaria
Rodajas de limón 4.

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